“ID001004：播主这话说得，我也觉得甚萌……”
“说着干杯：画面感很强啊，播主这是怎么了，感觉最近很迷小孩子啊。”
“不喝就是有点腼腆：曲奇不是粘性的，大的小的无所谓，总之不会黏在嘴唇上就行。”
“试一试。”姜阮点头，转身预热烤箱，又从储物柜里拿出了不少食材。“巧克力是桃千斋出品的，前几天我家这位比较好这一口，给带了不少回家。”
众人之间姜阮捧着一大袋子包装精美的巧克力片来到镜头前，耐心地拆掉了所有的外纸，在消毒过干燥的砧板上拿刀劈碎，破成一块块纯黑色的多边形。
块状的黄油被单独放在碗中，就着烤箱慢慢散发出的热度，在空气中软化。浅棕色的幼砂糖被姜阮从玻璃罐中摇散，手磕着罐边倒出了不少。
细砂糖入白雪般，淌入了碗中，被姜阮调皮地站着指头试了试味。“还可以，甜度还合适。”
待黄油完全软化，便腾到了大盆中就着两种糖霜，用机器打发。等体积涨大了好几倍后，就加入了不少的牛奶和鸡蛋，混合物变成了淡棕色的好看色调。
最后加入了面粉、苏打粉等粉料，再次补入少量黄油，就把巧克力碎和现成的蔓越莓干填入，往前倾身，借着体重的力量来把多种材料混合。
巧克力的深黑色，还有蔓越莓艳丽的深红色，加之粉料本身带有的浅棕色，让直播间的众人开始对这道“粉丝推荐款”期待了起来。
“想要多大的？”姜然做完前期，便抬头看向弹幕。
“白白：要克里脸盘大的。”
“ID238129：克里内心的OS肯定是‘喵喵喵？’”
“ID3279420：姜姜你两个食指和大拇指圈成的圆形大小比较合适。[来自手控最深沉的爱]”
“克里的脸盘肯定不合适了，这家伙最近吃胖了。”姜阮笑得无奈，“再也不是之前小小个玉雪可爱的样子，之前还会在我直播时好奇挠门，现在越发懒散了，趴在沙发都不理我。”
在弹幕上一阵欢笑声中，姜阮对着镜头把自己左右手两指圈一圈，估量着需要的分量，然后拿着勺子舀着馅料团往垫好隔离纸的烤盘上放。
“如果曲奇要做大，那就得做薄一点。不过既然这么大，就无法内圈外圈口感一致。要么就是外圈口感偏脆但内里柔韧，要么就是内容脆了外圈就焦了。”姜阮皱着眉头思索片刻，毅然选择了前者。
弹幕显然对姜阮直接把曲奇球送入烤箱一行为表示很是奇怪，好在烘焙时间不长，等托盘从烤箱里取出，姜阮趁热拿着平面刮刀给曲奇塑形，大家才明白各种道理。
“ID99300：原来是先烤再压啊，又懂了一个小常识。”
“白白：还没出烤箱的时候我就闻到味道了，确实是很厚重的巧克力味道，还有蔓越莓微酸的气息。”
“再见却谢谢：感觉看着姜姜把一个个曲奇球压得那么大那么瘪，有点心疼……”
弹幕上各种闹腾，姜阮在厨房里安静地压着曲奇。好在烤箱规格不小，一托盘顺利地做出了十二个大曲奇。
每个曲奇上有着特色切不重复的裂纹，走向自由，没有破坏美感。不同的纹路中，夹杂着巧克力碎，还有若隐若现的蔓越莓干，倒是很有美感。超大的身材，生生给人一种很扎实的观感。
众人吞着口水，看着镜头前的姜阮悠哉地拿起一片，送到嘴边咬下一个缺口。
“唔……”姜阮嘟囔一声，“口感不错啊，纯巧有点苦味，蔓越莓有着水果的芬芳微涩，糖味足够。外圈确实脆了，但内里太软了。这一盘火候还没有特别好，已经压形之前撒点海盐味道估计更好。这轮就不给大家作为直播间福利了，等会儿开放手快指标之后，我再在直播结束后给大家另做。谢谢这位提意见的顾客，采纳后会从桃千斋支付版权费用。”
托盘上的大曲奇被姜阮垫着油纸，一个个叠了起来。每个曲奇在姜阮力道的精准把握下，都一般大小，叠在一起边压着边，倒是格外有趣。
姜阮对着镜头挥了挥手，把首轮出炉的大曲奇放到一边。
最近格外爱巧克力的那位，想必不能拒绝这个吧？
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“人生若如初见”灌溉 10 2017-05-02 19:59:43
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