拿出一次性小碟子,放两块鱼干进去,让迎风吹了大半小时的墩墩补充一下能量。
接着林旭将背包中的一次性餐盒拿出来,见到沈国富捏着一小块列巴,正往这边瞅着,便说道:
“哎呀,车仔真是不会办事儿,我要的是芝麻饼,却给我装了一盒猪蹄……爸,你那列巴多不多?能不能分我一块?”
老沈一秒入戏:
“我这也不多啊,这么美味的列巴,根本就吃不够……这样吧,我分你一块,下次别这么毛手毛脚了。”
林旭端着猪蹄走过去,装模作样的拿了块列巴,咬了一口后嘟囔道:
“这猪蹄咋办啊?带着死沉死沉的,要不扔了?”
老沈立马拿出了家长的派头:
“你这孩子就是不懂得过日子,这么好的猪蹄咋能扔了呢?我这人最见不得浪费食物,放这儿吧,我来处理。”
顺利交接。
林旭拿着列巴,去蹭沈佳悦的点心吃了。
而老沈则满脸纠结的看着旁边一直看戏的韩淑珍:
“你说这咋整?我其实特想吃列巴,恨不得抱着睡,但总不能眼睁睁看着孩子把猪蹄倒掉吧?”
“行了行了,赶紧吃吧,装啥装,这么多年了还看不出你的小伎俩。”
沈国富干笑两声,但他没直接吃,而是用筷子夹了块肉多的猪蹄送进了韩主任嘴里,还奉承了两句:
“我老婆冰雪聪明,自然是瞒不过的。”
韩淑珍吃的是林旭专门烤的杂粮小饼,这会儿配着猪蹄吃,倒也挺美味的。
她咀嚼着猪蹄说道:
“这猪蹄熏过是吧?吃着还怪好吃呢。”
沈国富点点头,吃了两口猪蹄,又拿出水杯架上夹着的保温杯,打开后喝了口热水,有些感慨的说道:
“早知道就装半瓶白酒了,有猪蹄没酒,总觉得……”
意识到说漏嘴了,他赶紧找补:
“开玩笑开玩笑,开车不喝酒,喝酒不开车,这得牢记。”
墩墩吃完了鱼干,在草丛中撒了一会儿欢,还下到河道里试了试水温,脸上带着惬意。
正跟沈佳悦一块儿吃点心的林旭,突然听到了脑海中的提示音:
“宿主带爱宠出门游玩,完成隐藏任务【郊野踏青】,获得完美级中式烹饪技法——炮(páo),恭喜宿主。”
炮?
林旭有些意外,这是什么烹饪技法?
正好奇着,海量经验涌入到了脑海中。
读取过后,他这才明白过来。
所谓的炮,指的是一种用烂泥将食物包裹起来进行炙烤的古老烹饪方式。
烂泥?包裹?
林旭这下明白了过来。
这不就是叫花鸡的做法吗?
嘿,出来跑一圈居然还收获了叫花鸡技法,这一趟可真值啊。
其实炮的范围很广,除了耳熟能详的叫花鸡之外,还能做叫花乳猪,叫花鱼、叫花鸭、叫花鹅、以及乾坤叫花鸡等菜品。
制作的时候,也可以把烂泥改成面饼或者面糊,这样做出来的后,主食和菜全都有了。
西方人经常感叹惠灵顿牛排的神奇,觉得面包里面烤肉简直是神迹。
几千年前,中餐的先辈们就发明出了类似的做法,甚至还有着更广泛的应用。
除了面糊、泥巴,米糊、杂粮、甚至南瓜、冬瓜之类的食材,都可以做出类似的菜品,味道也都非常出众。
“旭宝,今天中午咱们吃什么呀?”
沈佳悦将剩下的光头饼塞进嘴里,松松软软的口感配上有些酥的外皮,味道可真好。
林旭看了看导航上的距离说道:
“叫花鸡,可以吗?”
沈佳悦眼前一亮,旁边的陈燕等人也都停住了吃东西的动作,大家齐刷刷的扭过来,脸上带着惊喜:
“今天还有叫花鸡吃啊?”
“太好啦,就想吃点有些野趣的食物呢。”
“这一趟来得真值,等会儿吃的时候我要在群里直播一下,让舒宝宝全程见证。”
“老弟,听说叫花鸡肚子里能塞虾仁之类的食材一块儿吃,是真的还是假的?那做出来叫什么?乾坤叫花鸡?”
“……”
林旭说道:
“我先跟米岚姐打个电话,问问她有什么食材,顺便让她把鸡腌上,等咱到了就动手开始烤。”
电话打过去的时候,米岚正在用手机上的翻译软件跟lucy聊天。
听说要做叫花鸡,她就立马让厨房的师傅开始准备。
“今天人多,多腌几只鸡,省得不够吃,另外让园区里的阿姨挖点野菜,让尚叔捞点鱼虾,多做几道菜。”
小河边。
林旭挂断电话,见这群人还在嘁嘁喳喳的说着叫花鸡,忍不住提醒道:
“还有一多半路呢,再这么讨论下去,天黑也吃不上叫花鸡……还有啊,十五分钟前,lucy阿姨就已经到银杏园了。”
他这么一说,大家立马起身。
不歇了,赶紧上路,到了银杏园围着做叫花鸡的炭炉再休息也不迟。
据说这道菜的做法很简单,正好可以学一下,以后想体验野炊,就可以带着食材到野外感受亲手做叫花鸡的快乐了。
大家骑上车开始赶路,就连沈国富也把剩下半盒猪蹄视若珍宝的装进背包中,调整一下车座,跨上去向前猛蹬。
有叫花鸡诱惑着,大家也不嫌累了,全都骑着车向前猛冲。
终于,上午十点出头,骑手们一窝蜂来到了银杏园。
墩墩原本已经躺在车筐里睡着了,感觉车子停下来,倏然睁开眼睛,对这里有些陌生,因为完全装修好之后,它还没来过呢。
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